"La vendemmia del 2008 in Sicilia è stata eccellente". È quanto emerge dall'analisi condotta da Assoenologi
Vendemmia con punte d'eccellenza e produzione in forte aumento in Sicilia. E' quanto emerge dall'analisi sulla vendemmia 2008 condotta da Assoenologi a livello nazionale. Nell'isola, rispetto allo scorso anno, l'associazione prevede un incremento della produzione del 55 per cento pari a 7,1 milioni di ettolitri di vini e mosti, un quantitativo molto vicino alla media decennale e che riporta la Sicilia tra le prime regioni vitivinicole italiane. Lo scorso anno nell'isola si produssero soltanto 4,6 milioni di ettolitri a causa della peronospera. Per quanto riguarda il mercato all'ingrosso, le contrattazioni sono praticamente assenti e le poche registrate evidenziano una diminuzione dei prezzi fra il 15 ed il 30 per cento rispetto alla precedente vendemmia. Secondo l'analisi dell'associazione i dati analitici evidenziano un buon rapporto acidi/zuccheri ed un'interessante resa uva/vino. Le analisi sensoriali, inoltre, mettono in luce ottime potenzialità di evoluzione sia per i bianchi che per i rossi, per cui si valuta che l'annata 2008 non mancherà di vantare anche diverse punte di eccellenza.
Vendemmia con punte d'eccellenza e produzione in forte aumento in Sicilia. E' quanto emerge dall'analisi sulla vendemmia 2008 condotta da Assoenologi a livello nazionale. Nell'isola, rispetto allo scorso anno, l'associazione prevede un incremento della produzione del 55 per cento pari a 7,1 milioni di ettolitri di vini e mosti, un quantitativo molto vicino alla media decennale e che riporta la Sicilia tra le prime regioni vitivinicole italiane. Lo scorso anno nell'isola si produssero soltanto 4,6 milioni di ettolitri a causa della peronospera. Per quanto riguarda il mercato all'ingrosso, le contrattazioni sono praticamente assenti e le poche registrate evidenziano una diminuzione dei prezzi fra il 15 ed il 30 per cento rispetto alla precedente vendemmia. Secondo l'analisi dell'associazione i dati analitici evidenziano un buon rapporto acidi/zuccheri ed un'interessante resa uva/vino. Le analisi sensoriali, inoltre, mettono in luce ottime potenzialità di evoluzione sia per i bianchi che per i rossi, per cui si valuta che l'annata 2008 non mancherà di vantare anche diverse punte di eccellenza.
